Classic Pinsa
Margherita
€9,00
Mε σάλτσα ντομάτας San Marzano, mozzarella fior di latte, φρέσκο βασιλικό και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Cotto e Funghi
€10,00
Mε σάλτσα ντομάτας San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, μανιτάρια και φρέσκο μαϊντανό
Patate e Pancetta
€10,50
Mε πουρέ πατάτας αρωματισμένο με δενδρολίβανο, mozzarella fior di latte, pancetta coppata και ρόκα
Salame e Olive
€10,00
Mε σάλτσα ντομάτας San Marzano, mozzarella fior di latte, salami “spianata”, ελιές και ρίγανη
Vegetariana
€10,50
Με mozzarella fior di latte, βουβαλίσια mozzarella, φρέσκα ντοματίνα, ελιές και ρόκα
Vegana
€9,50
Mε σάλτσα ντομάτας San Marzano, μανιτάρια, μαριναρισμένο μπρόκολο “Friarielli Alla Napoletana”, ελιές και ρίγανη
Special Pinsa
Bresaola e Grana
€14,00
Με mozzarella fior di latte, τυρί Grana Padano, bresaola, φρέσκα ντοματίνια και ρόκα
Mortadella e Burrata
€13,00
Με mozzarella fior di latte, τυρί burrata, mortadella με φυστίκι, μαριναρισμένες ημίλιαστες ντομάτες και φρέσκο βασιλικό
‘Nduja e Bufala
€13,50
Με mozzarella fior di latte, βουβαλίσια mozzarella, πικάντικη nduja calabrese, μαριναρισμένο μπρόκολο “Friarielli Alla Napoletana¨ και ρίγανη
Amatriciana
€13,00
Mε σάλτσα ντομάτας San Marzano, mozzarella fior di latte, κόκκινο κρεμμύδι, Guanciale, pecorino romano & chilli flakes
Carbonara
€12,50
Με mozzarella fior di latte, Grana Padano, Guanciale, κρέμα από παστεριωμένο κρόκο αυγού, Pecorino Romano & μαύρο πιπέρι
Desserts
Nutella
€9,00
Με Nutella, μπανάνα και ζάχαρη άχνη
Pere e Noci
€9,00
Με τυρί mascarpone, αχλάδι, καρύδια και μέλι
Pinsino
Salame Pinsino
€5,00
Με mozzarella fior di latte, salami “spianata” ελιές και ρόκα
Mortadella Pinsino
€5,00
Με mozzarella fior di latte, mortadella με φυστίκι και μαριναρισμένες ημίλιαστες ντομάτες
Cotto Pinsino
€5,00
Mε σάλτσα ντομάτας San Marzano, mozzarella fior di latte , μανιτάρια και prosciutto cotto